Jaunumi

Piesakies jauno pavāru konkursam ''Uzleco...
Piesakies jauno pavāru konkursam ''Uzleco...
Kategorija: Jaunumi, pievienota 2016 gada 13. septembrī 20:02
Piesakies jauno pavāru konkursam ''Uzleco...
2016 gada 13. septembrī 20:02
The winner of the very first Baltic Culinary...
2016 gada 13. septembrī 19:53
Konkursa ''Baltijas kulinārais mantojums...
2016 gada 10. septembrī 16:37

Pavāru leksika

Artišoks
- daudzgadīgs kurvjziežu dzimtas lakstaugs. Tā dabiskais izplatības areāls ir Dienvideiropa un Tuvie Austrumi.Tiek lietots kā garšaugs un ārstniecības augs. Lai to pagatavotu, vispirms ar šķērēm apgrie...
Polentas putraimi
- dzeltenās kukurūzas putraimi (kukurūzas manna), izmanto putru un pudiņu gatavošanā.
Prošuto(prosciutto)
 -  sausi konservēts šķiņķis, kas parasti tiek pasniegts, sagriezts plānās šķēlēs svaigā veidā. Šis prošuto veids tiek dēvēts par prosciutto crudo („jēlais”), kas atšķiras no prosciutto cotto...

Pasaulē

Netici šiem mītiem par sieru!
Nav cilvēku, kuriem negaršo siers vai vismaz kāda noteikta siera šķirne. Tieši tāpēc piedāvājam deviņus mītus par sieriem, kurus vajadzētu izsvītrot no savas atmiņas uz visiem laikiem.   Pirmais mīts: tauki sierā ir...
Melnas krāsas saldējums šovasar solās būt īpaši populārs
Kamēr varavīksnes nokrāsu ēdieni un saldumi dominē virtuālajā vidē (Instagram.uc), kāds Ņujorkā dzīvojošs saldējuma meistars ir izlēmis doties krasi citādā virzienā. Nick Morgenstern (Niks Morgenšterns), "Morgansterns Finest Ice Cream"...

"Baltijas kulinārais mantojums" 09.09.2016.

Seko mums

Pieraksties mūsu jaunumiem
Tavā e-pastā

Kalendārs

Ir 2016. gada 27. septembrī 13:48
Vārda dienas svin Ilgonis, Ādolfs

Partneri

Atrodi mūs Facebook