Jaunumi

Daži interesanti fakti par alu
Daži interesanti fakti par alu
Kategorija: Jaunumi, pievienota 2016 gada 20. jūnijā 21:37
Daži interesanti fakti par alu
2016 gada 20. jūnijā 21:37
Haraldam Saušam 1. vieta Eiropas mēroga...
2016 gada 15. jūnijā 14:42
Darbs KONDITORIEM!
2016 gada 13. jūnijā 09:51
BALTIJAS VALSTU KULINĀRIJAS KONKURSS
2016 gada 03. jūnijā 12:24

Pavāru leksika

Pakčoi
Ķīnas kāpostu šķirne, kuras ēdamā daļa ir biezas, tumši zaļas lapas un resni, plati, zaļgani balti vai balti lapu kātiņi. Garša ir reizē maiga un pikanta, tos ēd gan sautētā, gan svaigā veidā. 
Julienne
(franču) - stienīšos sagrieztas saknes. Visbiežāk izmanto zupām vai kā piedevu gaļas un zivju ēdieniem.
Reducēt
- savārīt buljonu, mērci vai citu šķidrumu. Parasti reducē līdzp pusei vai divām trešdaļām tilpuma.

Pasaulē

Melnas krāsas saldējums šovasar solās būt īpaši populārs
Kamēr varavīksnes nokrāsu ēdieni un saldumi dominē virtuālajā vidē (Instagram.uc), kāds Ņujorkā dzīvojošs saldējuma meistars ir izlēmis doties krasi citādā virzienā. Nick Morgenstern (Niks Morgenšterns), "Morgansterns Finest Ice Cream"...
Trīs produkti, kurus mizojam pilnīgi neprareizi
Viena no lielākajām "cīņām" gatavojot ir dažu produktu nomizošana. Tik daudz vērtīgu minūšu ir aizlaistas vējā, mizojot ķiploku. Par laimi, ir daži triki, kā šos procesus padarīt vieglākus, vismaz interesantākus jau nu...

Makšķerēšanas turnīrs 2016 Bārmeņi&Pavāri

Seko mums

Pieraksties mūsu jaunumiem
Tavā e-pastā

Kalendārs

Ir 2016. gada 29. jūnijā 03:46
Vārda dienas svin Paulis, Pauls, Pāvils, Pēteris

Partneri

Atrodi mūs Facebook